Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasto
- 40 g cukru
- skórka z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 1 szczypta soli
- 110 g mąki pszennej
Krem waniliowy
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
10
g żelatyny w proszku
or 3 listki żelatyny - 50 g wody
- 400 g mleka
- 4 żółtka
- 80 g cukru
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Sos truskawkowy i kruszonka
- 60 g cukru
- 60 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
250
g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
or 250 g truskawek, mrożonych, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2588.8 kJ / 618.3 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 55.5 g
- Fat
- 39 g
- Saturated fat
- 24.3 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 193.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r680085