Kylling med honning og sennep

Name: Kylling med honning og sennep
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 2 kvister flatbladet persille, fersk; 3 hvitløksfedd; 20 g olivenolje; 150 g hvitvin; 1 ½ ss dijon sennep; 1 ½ ss grov sennep; 900 g kyllinglårkjøtt, uten skinn, uten bein; 150 g kremfløte; 1 ts kyllingbuljongpaste; 140 g vann; 1 ss honning; ¼ ts salt; 1 klype malt svart pepper; 2 poteter; 1 vårløk; 1 ss sorghum mel; 100 g grønne erter, frosne; 50 g squash; 80 g sukkererter; 1 bunt asparges; 2 gul sommersquash