Glutenfrie kakebiter

Name: Glutenfrie kakebiter
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porsjoner
Ingredients: 120 g smør, usaltet; 80 g helmelk; 170 g glutenfri melblanding; 120 g finkornet sukker; 2 ½ ts glutenfritt bakepulver; 2 egg; 2 ts vaniljeekstrakt, naturlig; 400 g melis; 50 g kakaopulver; 150 g helmelk; 1 ts vaniljeekstrakt, naturlig; 80 g fløte; 2 ss syltetøy (alle typer); 150 g kokosnøtt, tørr, usøtet