Spinat og sitronkremkake

Name: Spinat og sitronkremkake
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12 skiver
Ingredients: 500 g spinat, hakket, frossen; smør; 130 g druekjerneolje; 4 egg; 180 g finkornet sukker; ½ ts vaniljeekstrakt, naturlig; 240 g glutenfri melblanding; 50 g pilerotmel; 2 ½ ts glutenfritt bakepulver; 1 ss gelatinpulver; 3 ss sitronsaft; sitronskall; 400 g fløte; 80 g melis; 1 granateplefrø