Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)

4.2 (62 ratings)

Ingredients

Rozdrabnianie sera

  • 200 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki

Bulion mięsno-warzywny

  • 500 g giczy wołowej, z kością, pokrojonej na kawałki
    or 500 g kości wołowych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 100 g pora, pokrojonego na kawałki
  • 15 g ziół, świeżych, np. natki pietruszki, oregano lub rozmarynu
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 2 goździki
  • 1500 - 1600 g wody

Zupa

  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 500 g cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry
    or 500 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 2 łyżeczki soli
  • 12 kromek bagietki
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1506.5 kJ / 359.8 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
24.8 g
Fat
21.8 g
Saturated fat
12 g
Fiber
2.5 g
Sodium
1169.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r695564