Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Name: Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 500 g de filets de lieu noir sans peau; 2 œufs; 50 g de farine de blé complet; 1 sachet d'agar-agar; 50 g d'huile d'olive; 1 yaourt nature; le jus d'un citron jaune; ½ bouquet de ciboulette fraîche; ¼ c. à café de piment en poudre; 1 c. à café de sel; du poivre moulu; huile d'olive; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 400 g de tomates concassées en conserve; du sel; 4 brins de basilic frais