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Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
4.2 213 ratings
Prep. 10min
Total 6 h 20min
6 parts
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Ingredients

  • 400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 70 g de lait
  • 75 g de beurre mou, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 6 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de rhum (optional) (ou autre alcool)
  • 200 g d'eau
  • 20 biscuits à la cuillère

Difficulty

medium

Nutrition per 6 parts

Protein 79 g
Calories 19357 kJ / 4633 kcal
Fat 289 g
Fiber 24 g
Carbohydrates 432 g

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Also featured in

Accro au chocolat ! Vol. I 11 Recipes
France

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