Chakchouka multicolore
TM6 TM5

Chakchouka multicolore

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Ingredients

  • 6 gousses d'ail
  • 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 250 g de tomates, mondées et coupées en morceaux
  • 1 poivron vert, détaillé en dés
  • 1 poivron jaune, détaillé en dés
  • 1 poivron rouge, détaillé en dés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
242 kJ / 58 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
5 g
Fat
3 g
Saturated fat
0 g
Fiber
2 g
Sodium
424 mg

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