Gemüse-Schmand-Kuchen

Gemüse-Schmand-Kuchen

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Prep. 30min
Total 1 h 30min
12 Stücke

Ingredients

  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Eier
    3
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Öl
    25 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (5 x 0,5 cm)
    200 g
  • rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
    150 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker zum Würzen
  • Cherry-Tomaten halbiert
    120 g
  • Feta in Würfeln (5 mm)
    100 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    50 g
  • Schmand
    150 g
  • Milch
    40 g
  • Kräuter der Provence, getrocknet (optional)
    ½ TL

Nutrition per 1 Stücke

Calories 248 kcal / 1038 kJ
Protein 6 g
Fat 16 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 1.6 g
Saturated fat 9 g
Sodium 383 mg

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