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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen
4.7 639 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 10min
12 Stücke
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    220 g
  • Butter kalt, in Stücken
    120 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ¼ TL
  • Eier
    3
  • Milch
    20 - 30 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Zwiebeln geachtelt
    500 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Schinkenwürfel (optional)
    80 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Muskat
    2 Prisen

Nutrition per 1 Stück

Calories 226 kcal / 946 kJ
Protein 6 g
Fat 14 g
Carbohydrates 19 g
Fiber 1.2 g
Saturated fat 8 g
Sodium 334 mg

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