Sopa de pollo asiática

Name: Sopa de pollo asiática
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 100 g de cebolla blanca; 30 g de aceite de ajonjolí; 150 g de zanahoria; 50 g de apio; 30 g de pasta de miso, sin gluten; 20 g de salsa de soya; 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 - 2 cdas de concentrado de caldo de pollo; 900 g de agua; 100 g de fideos de arroz; 2 cdas de salsa de soya; 1 cebolla cambray; 2 cdas de semillas de ajonjolí