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Flan express au roquefort

Flan express au roquefort
4.7 137 ratings
Prep. 5min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

  • 20 g de beurre pour le moule
  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
  • 60 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 200 g de lait
  • 100 g de crème liquide légère
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de roquefort coupé en morceaux
  • 50 g de lardon (en réserver quelques-uns pour la finition)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.8 g
Calories 2093 kJ / 502 kcal
Fat 37.3 g
Fiber 0.8 g
Carbohydrates 17.5 g

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