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Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vellutata di piselli e menta
- 40 g di cipolla bianca
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 350 g di piselli verdi, freschi o surgelati
- 150 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 dado per brodo vegetale sbriciolato
- 600 g di acqua
Bocconcini di pollo
- 40 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 450 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (circa 2 cm)
- 100 g di Marsala
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 110 g di acqua
- 10 g di pinoli (optional)
Terminare la preparazione
- 3 - 4 foglie di menta
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1572.2 kJ / 375.7 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated fat
- 2.6 g
- Fiber
- 7.1 g
- Sodium
- 1237.5 mg
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