Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
TM6 TM5 TM31

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

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Ingredients

  • 30 g de jus de citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de sauce de soja
  • 15 g d'huile de sésame
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de saumon frais, coupé en lamelles (2 x 2 x 0,5 cm)
  • 150 g de riz
  • 1000 g d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 30 crevettes roses cuites, décortiquées
  • 30 morceaux d'ananas frais de la même taille que les morceaux de saumon
  • 30 feuilles de coriandre fraîche
    or 30 feuilles de persil plat frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
1179.5 kJ / 281.2 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
25 g
Fat
11.3 g
Saturated fat
2.2 g
Fiber
1.2 g
Sodium
786.5 mg

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