Σολομός τεριγιάκι sous-vide
TM6

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1450 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
  • 40 γρ. σουσάμι
  • 4 φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
  • 75 γρ. σάλτσα τεριγιάκι
  • 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    or 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1650 kJ / 394 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
7 g
Fat
26 g
Saturated fat
5 g
Fiber
1.2 g
Sodium
95 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r719810