Coquillettes à la courge et au jambon blanc
TM6 TM5 TM31

Coquillettes à la courge et au jambon blanc

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Ingredients

  • 150 g de courge butternut (ou potimarron), pelée et en petits dés
  • 600 g d'eau
  • 4 c. à soupe de fond de veau
  • 280 g de pâtes sèches, type coquillettes
  • 20 g de beurre
  • 2 tranches de jambon blanc, en lamelles
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
  • 2 brins de coriandre fraîche, ciselée

Nutrition
per 1 portion
Calories
1455.1 kJ / 347.8 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
55.9 g
Fat
8.1 g
Saturated fat
4.1 g
Fiber
3.7 g
Sodium
165.5 mg

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