Florentiner mit Mürbteig

Name: Florentiner mit Mürbteig
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 70 Stück
Ingredients: 90 g Zucker; 250 g Weizenmehl, glatt; 1 TL Backpulver; 180 g Butter; 1 Ei (Größe M); 1 TL Vanillezucker; 60 g Schlagobers; 50 g Honig; 150 g Zucker; 50 g Butter; 150 - 200 g Mandelblättchen; 100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil); 20 g Butter