Minipaier med kjøttdeig og dampede grønnsaker

Name: Minipaier med kjøttdeig og dampede grønnsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 50 g løk; 10 g olivenolje; 200 g kjøttdeig av storfe, mager; 60 g rødvin; 1 ss ketchup; 1 ts Worcestershire saus; ¼ ts havsalt; &frac18; ts malt svart pepper; 1 ark mørdeig, ferdigkjevlet; 60 g grønne erter, frosne; 1 egg, medium; 400 g vann; 300 g gulrøtter; 300 g brokkoli delt i buketter