Rouleaux de crabe et coriandre

Name: Rouleaux de crabe et coriandre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 160 g d'eau; 30 g d'huile de tournesol; 100 g de farine de blé; 110 g de farine de maïs; 5 pincées de sel; farine de blé; 150 g chair de crabe en conserve; 6 brins de coriandre fraîche; 100 g de fromage frais; le jus d'un citron jaune; 3 pincées de poivre 5 baies