林茨蛋糕

Name: 林茨蛋糕
Prep time: 45 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12 人份
Ingredients: 250 克 草莓; 250 克 覆盆子; 70 克 原蔗糖; 1 ¼ 茶匙 琼脂; 3 茶匙 奇亚籽; 黄油; 100 克 榛子; 100 克 面粉; 100 克 斯佩尔特小麦面粉; 120 克 黄油; ¾ 茶匙 泡打粉; 2 汤匙 红糖; ½ 茶匙 肉桂粉; ¼ 茶匙 丁香粉; ¼ 茶匙 豆蔻粉; 1 颗 蛋; 1 茶匙 天然香草精; 2 - 3 茶匙 冷水; 面粉