Pizzaiola dada ayam

Name: Pizzaiola dada ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 800 g fillet dada ayam, tanpa kulit; ½ sdt garam; ½ sdt lada hitam bubuk; 200 g keju Edam; 30 g minyak zaitun; 150 g bawang bombai; 2 siung bawang putih; 600 g tomat potong, kalengan; 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l); 1 sdt gula; 1 ½ sdt oregano kering

3.0 1 rating

Prep. 15min

Total 55min

6 porsi

Ingredients

fillet dada ayam, tanpa kulit
800 g
garam sesuai selera
½ sdt
lada hitam bubuk sesuai selera
½ sdt
keju Edam atau keju semi-keras lainnya (contoh: Gruyère, Emmental, fontina), potong kecil-kecil
200 g
minyak zaitun
30 g
bawang bombai potong bagi dua
150 g
siung bawang putih
2
tomat potong, kalengan atau segar
600 g
dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
1
1 sdt penuh pasta kaldu, homemade
gula
1 sdt
oregano kering
1 ½ sdt