Insalata di finocchi e mela
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Insalata di finocchi e mela

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Ingredients

  • 20 g di semi di sesamo
  • 200 g di bulbo di finocchio con il verde, a pezzi
  • 200 g di mela rossa, a pezzi
  • 150 g di carota, a pezzi
  • ½ mazzetto di cerfoglio fresco, gli steli e le foglioline
    or ½ mazzetto di prezzemolo fresco, gli steli e le foglioline
  • 20 g di olio di oliva
  • 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • ¾ - 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 265 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 100 g di Feta, sbriciolata

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1222.8 kJ / 292.3 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
14.8 g
Saturated fat
5 g
Fiber
8.8 g
Sodium
584.5 mg

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