Pavlova (vegan)
TM6 TM5

Pavlova (vegan)

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Ingredients

Meringhe

  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • 400 g di ceci bianchi in scatola
  • 1 cucchiaio di succo di limone
    or ¼ cucchiaino di cremor tartaro

Crema montata al cocco

  • 30 g di zucchero vanigliato
  • 400 g di crema di cocco (circa il 90% di estratto di cocco), fredda (vedere varianti)
  • 100 g di frutti rossi misti freschi

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1194 kJ / 285.4 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
30 g
Fat
18.1 g
Saturated fat
15.5 g
Fiber
3 g
Sodium
5.9 mg

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