Sablés à l’ananas
TM6 TM5

Sablés à l’ananas

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Ingredients

Confiture d'ananas

  • 1 ananas frais (environ 700 g), pelé, coupé en morceaux, y compris le cœur (voir Conseil)
  • 130 g de sucre
  • ½ c. à thé de cannelle en poudre (optional)
  • 30 g de jus de citron

Sablés

  • 140 g de beurre non salé, à température ambiante
  • 60 g de lait concentré sucré
  • 2 jaunes d'œufs, de gros calibre, séparés (1+1 œuf battu)
  • 255 g de farine tout usage

Nutrition
per 1 morceau
Calories
828.8 kJ / 198.1 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
29.7 g
Fat
8.2 g
Saturated fat
4.9 g
Fiber
1.3 g
Sodium
7.3 mg

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