Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

Name: Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 250 g tavuk göğsü fileto, derisiz; 10 g sıvı yağ; 5 g hardal; ¼ tk tuz; ¼ tk toz tatlı kırmızı biber; 700 g su; 350 g kereviz kökü; 200 g kırmızı hokkaido kabağı; 100 g soğan; 3 - 5 tutam tuz; 3 - 2 tutam karabiber; 300 g elma, ekşi; 100 g süt; 2 tutam muskat, toz