Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
TM31 TM5 TM6

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 85 γρ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    or ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1000 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος (που τα έχετε τρίψει να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το "μουστάκι")
  • 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα ή φρέσκιες
  • 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1 πρέζα αλάτι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1076 kJ / 257 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
4 g
Fat
22 g
Fiber
1.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75262