Waldorf-Shake
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Waldorf-Shake

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Ingredients

  • 200 g Äpfel, in Stücken
  • 80 g Staudensellerie, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
  • 40 g Walnüsse, halbiert
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 200 g Magerquark
  • 150 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 Prisen Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1101 kJ / 263 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
20 g
Fat
14 g
Saturated fat
2 g
Fiber
4.6 g
Sodium
451 mg

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