Hafer-Kartoffel-Brot

Name: Hafer-Kartoffel-Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15 Scheiben
Ingredients: 750 g Wasser; 200 g Kartoffeln; 400 g Mehl; 100 g Haferflocken, zart; 1 Würfel Hefe; 1 TL Salz; Butter

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

15 Scheiben

Ingredients

Wasser
750 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Haferflocken, zart
100 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
1 TL
Butter zum Einfetten

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 142 kcal / 594 kJ

Protein 5 g

Fat 1 g

Carbohydrates 28 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 0 g

Sodium 160 mg

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