Małże w zielonym sosie curry
TM6 TM5

Małże w zielonym sosie curry

4.5 (15 ratings)

Ingredients

  • 2 limonki, ekologiczne
  • 15 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość posiekanych liści, do dekoracji
  • 60 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w plastry, do dekoracji (optional)
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 20 g sosu sojowego
  • 350 - 400 g mleczka kokosowego
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1200 - 1500 g małżów, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1683.8 kJ / 402.2 kcal
Protein
30.2 g
Carbohydrates
18.5 g
Fat
25.7 g
Saturated fat
15.3 g
Fiber
2.2 g
Sodium
865.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r757055