Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

Name: Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 295 g de nuez de la India; ¼ cdita de sal fina; agua; 155 g de aceite de coco; 70 g de leche de soya; 2 cápsulas con probióticos; 3 ramitas de estragón fresco; 115 g de aceite de oliva extra virgen; 280 g de rábanos; sal; pimienta negra molida; 2 - 3 naranjas; estragón fresco; 85 g de berros; aceite de oliva extra virgen; pimienta negra recién molida