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Bauerntopf zum Schlemmen
Prep. 10min
Total 45min
6 Portionen
Ingredients
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Möhren in Stücken200 g
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Öl30 g
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Zwiebeln geachtelt150 g
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Schmand200 g
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Wasser450 g
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passierte Tomaten400 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Kümmel, gemahlen½ TL
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Paprika de la Vera½ TL
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Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)400 g
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Hackfleisch, gemischt grob zerzupft400 g
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Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft1 Dose
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Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
Nutrition per 1 Portion
Calories
475 kcal /
1990 kJ
Protein
20 g
Fat
26 g
Carbohydrates
42 g
Fiber
8.4 g
Saturated fat
9 g
Sodium
739 mg