Potée de légumes

Name: Potée de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 clous de girofle; 1 oignon; 4 carottes; 4 navets; 1 gousse d'ail; 1 bouquet garni; 1 c. à soupe de moutarde; 1 l de bouillon de légumes; ½ chou vert; 4 pommes de terre; 4 saucisses végétariennes