Falafel

Name: Falafel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 gramů bílé cizrny, suché; 50 gramů cibule; 2 snítky čerstvé petrželky; 4 stroužky česneku; 25 gramů hladké mouky; 1 ½ čajové lžičky soli; 1 čajová lžička římského kmínu; 1 čajová lžička pepře černého, mletého; 1 snítka koriandru, čerstvého; olej na smažení