Tosta de salada de beterraba com queijo halloumi

Name: Tosta de salada de beterraba com queijo halloumi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 500 g beterraba; 200 g pastinaca; 600 g água; 600 g água; 400 g queijo halloumi; 1 c. sopa de azeite; 30 g noz; 10 g aneto, fresco; 60 g cebola; 1 - 2 dentes de alho; 220 - 250 g iogurte grego; 10 g sumo de limão; 1 - 2 c. sopa de vinagre branco; 1 - 2 c. chá de rábano picante em conserva; ½ c. chá de sal; ¼ - ½ c. chá de pimenta; Pão; Rúcula

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Prep. 10min

Total 40min

4 doses

Ingredients

Descascar legumes

beterraba c/ casca, cortada em metades (2 cm de largura aprox.) (ver dica)
500 g
pastinaca c/ casca, cortada em pedaços (5 cm aprox.) (ver dica)
200 g
água
600 g