Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)

4.7 (36 ratings)

Ingredients

  • 500 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (1 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 1200 g di acqua
  • 10 g di sale + q.b.
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 250 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di cipolla rossa a listarelle
  • 150 g di carota, pelata e a listarelle
  • 150 g di peperone rosso, pulito e a listarelle
  • 100 g di olive nere denocciolate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2242 kJ / 535.8 kcal
Protein
34.9 g
Carbohydrates
57.2 g
Fat
20.3 g
Saturated fat
2.2 g
Fiber
4 g
Sodium
98.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r770898