Tocană de miel cu chimion și vinete
TM6 TM5

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
  • 70 g ulei de măsline
  • 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
  • 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • 4 căței de usturoi
  • 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
  • 1 lingură chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 20 g oțet balsamic
  • 125 g iaurt grecesc

Nutrition
per 1 porție
Calories
2888 kJ / 690 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
15.1 g
Fat
55.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r772421