Search
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
TM6

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
(No ratings)
Sign up for free

Ingredients

  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα

Κραμπλ με πεκάν

  • 115 γρ. αλεύρι
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κυβάκια
  • 60 - 70 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 85 γρ. καρύδια πεκάν
    or 85 γρ. καρύδια

Γέμιση γλυκοπατάτας

  • 680 γρ. γλυκοπατάτες, σε μισοφέγγαρα (πάχους 2,5 εκ.)
  • 1110 γρ. νερό
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κυβάκια
  • 115 γρ. πλήρες γάλα
  • 30 - 60 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
  • 140 γρ. ζαχαρωτά μάρσμελοους, μίνι
Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2316.4 kJ / 553.6 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
60.5 g
Fat
33 g
Saturated fat
16.1 g
Fiber
4.1 g
Sodium
250 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r774548