Pain croustillant à l’épeautre

Name: Pain croustillant à l’épeautre
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 morceaux
Ingredients: 130 g de graines d'épeautre; 130 g de flocons d'avoine; 50 g de graines de sésame, toutes couleurs; 40 g de graines de lin; 40 g de graines de tournesol; 1 ½ c. à café de sel; 400 g d'eau; 50 g d'huile végétale