Kyllingefajitas af rester

Name: Kyllingefajitas af rester
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 stykker
Ingredients: 130 g vand; 100 g hvedemel; 150 g fuldkornsmel; 15 g olivenolie; 1 tsk salt; 250 g rød peberfrugt; 20 g olivenolie; 200 g forårsløg; ½ tsk spidskommen, stødt; ½ tsk stærk paprika; ½ tsk salt; 2 knivspids sort peber, stødt; 300 g kyllingerester; 8 kviste koriander, frisk; 120 g creme fraiche 38 %; 1 lime