Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r778519