Stroopwafles com gelado de ameixa

Name: Stroopwafles com gelado de ameixa
Prep time: 30 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 42 unidades
Ingredients: 1 vagem de baunilha; 500 g leite gordo; 400 g natas; 240 g açúcar; 6 gemas de ovo; 200 g ameixa; 10 g sumo de limão; 250 g manteiga; 70 g leite; 10 g fermento de padeiro seco; 1 ovo L; 120 g açúcar; 500 g farinha tipo 55; 1 pitada de sal; ½ c. chá de canela em pó; 350 g molho de caramelo