老上海葱油饼
TM6 TM5

老上海葱油饼

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Ingredients

面皮

  • 250 克 中筋面粉
  • 170 克 水
  • 1 茶匙 干酵母粉 (约3克)
  • 5 克 细砂糖

油酥

  • 100 克 猪油
  • 100 克 中筋面粉
  • 5 克 盐 (约1茶匙)
  • 1 小撮 五香粉
  • 1 小撮 椒盐

制作

  • 200 克 小葱 ,切末
  • 油 ,涂抹用
  • 油 ,油煎用

Nutrition
per 1 个
Calories
930.5 kJ / 222.6 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
27.6 g
Fat
10.5 g
Saturated fat
4.1 g
Fiber
0.9 g
Sodium
199.9 mg

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