Papillote de merlan et semoule de légumes

Name: Papillote de merlan et semoule de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 carottes; 2 branches de céleri; 100 g de brocoli, détaillé en bouquets; 8 filets de merlan; sel; poivre moulu; 1 orange; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 500 g d'eau bouillante; ½ bouquet d'aneth frais