Tourte de Linz suisse
TM6 TM5

Tourte de Linz suisse

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Ingredients

  • beurre, mou, pour graisser

La pâte

  • 100 g d'amandes, entières, décortiquées, mondées
  • 100 g de noisettes décortiquées
  • 150 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 250 g de farine blanche
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de zeste de citron râpé
  • 200 g de beurre mou, en morceaux (2 cm)
  • 1 œuf

La garniture et la finition

  • 400 g de confiture de fraises
  • 2 c. à soupe d'eau
    or 2 c. à soupe de rhum
  • amandes, effilées, grillées, à saupoudrer (optional)

Nutrition
per 1 morceau
Calories
1910 kJ / 456 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
50 g
Fat
25 g
Saturated fat
10 g
Fiber
3.1 g
Sodium
10 mg

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