Garnélás szaganaki fetával

Name: Garnélás szaganaki fetával
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 1 vöröshagyma; 50 g olívaolaj; 400 g aprított paradicsom, konzerv; 1 tk kristálycukor; 200 g víz; 1 tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 2 tk oregánó, szárított; 5 borsmenta levél, friss; 24 garnélarák, nyers, közepes méretű, megtisztítva; 200 g feta sajt; 1 ág petrezselyem levél, sima, friss