Muffin alla banana al Varoma

Name: Muffin alla banana al Varoma
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 200 g di banane mature; 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco; 120 g di zucchero; 1 uovo; 240 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 8 g di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di bicarbonato di sodio; 120 g di burro; 80 g di latte intero; 500 g acqua