Hvedebrød med blød ost (TM6)

Hvedebrød med blød ost (TM6)

No ratings

Prep. 15min

Total 13 h 15min

12 portioner

Ingredients

Blød ost

sødmælk
1500 g
creme fraiche
200 g
vand
250 g
citronsaft (½ citron) eller 1 strøget tsk ascorbinsyrepulver
30 g
havsalt
1 - 2 knivspidser
tørret frugt- og nøddemix (se tip)
1 - 2 spsk

Hvedebrød

hvedekerner (se tip)
100 g
tørgær
2 tsk
bagehvedemel plus ekstra til drys
400 g
havsalt
1 tsk
smør smeltet, til pensling
1 spsk
blandede frø til drys
1 spsk
honning til servering (valgfrit)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 244.3 mg

Protein 10.2 g

Calories 1233.9 kJ / 294.9 kcal

Fat 10.3 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mindre spild, mere mad med Thermomix® 14 Recipes
International

You might also like...