Mini bolos de maçã sem glúten (baixo em calorias)

Name: Mini bolos de maçã sem glúten (baixo em calorias)
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 doses
Ingredients: Manteiga; 145 g farinha de amêndoa; 30 g farinha de coco; 50 g óleo de coco; 40 g crème-fraîche; 45 g stevia em pó; 2 ovos; 1 c. chá de extrato de baunilha; 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos; ¼ c. chá de sal; 170 g maçã Granny Smith; 50 g manteiga; 30 g água; 1 ½ c. chá de canela em pó