Πανετόνε

Πανετόνε

No ratings
Prep. 15min
Total 34 h 25min
12 μερίδες

Ingredients

  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • μέλι
    30 γρ.
  • ρούμι
    30 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • γάλα
    250 γρ.
  • σταφίδες
    80 γρ.
  • φρουί γλασέ
    80 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    1 κ.σ.
  • αλεύρι σκληρό
    470 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
    120 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • αβγά
    2
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • κρόκους αβγών
    2
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αμύγδαλα φιλέ για το πασπάλισμα
    1 κ.σ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 333.1 kcal / 1393.8 kJ
Protein 7.7 g
Fat 9.9 g
Carbohydrates 52.8 g
Fiber 2 g
Saturated fat 5.2 g
Sodium 186.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information