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莲子芡实猪肚汤

莲子芡实猪肚汤
5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 2 h
4 人份
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Ingredients

  • 芡实
    15 克
  • 莲子 ，干的
    20 克
  • 干百合
    20 克
  • 山药 ，去皮切块
    50 克
  • 水 ，浸泡用
  • 猪肚 ，洗净切条
    400 克
  • 瘦猪肉，不带筋不带骨 ，切小块
    150 克
  • 水
    600 克
  • 姜
    2 片
  • 花雕酒
    50 克
  • 水 ，炖煮用
    1200 克
  • 盐 ，约5克
    1 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 232.8 kcal / 973 kJ
Protein 24.9 g
Fat 7.6 g
Carbohydrates 14.5 g
Fiber 0.4 g
Saturated fat 3.4 g
Sodium 596 mg

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